Manfaat Tahu bagi Kesehatan yang Jarang Diketahui

Selain protein, tahu juga mengandung isoflavon, yakni fitoestrogen yang mirip dengan hormon estrogen. Di mana senyawa ini dapat memberikan manfaat kesehatan bagi tubuh. Nah, berikut adalah manfaat tahu bagi kesehatan:

1. Menurunkan risiko penyakit jantung
Isoflavon kedelai yang terkandung pada tahu diketahui dapat membantu mengurangi kadar kolesterol “jahat” LDL. Meskipun tampaknya hal tersebut tidak meningkatkan kadar kolesterol HDL atau “baik” pada tubuh. Selain itu, studi yang dipublikasikan pada tahun 2016 silam, menunjukkan bahwa konsumsi kedelai setiap hari dapat menurunkan risiko penyakit kardiovaskuler. Bahkan, Badan Pengawas Obat dan Makanan Amerika Serikat (FDA) telah menetapkan bahwa 25 gram protein kedelai sehari, diperlukan untuk memengaruhi kadar kolesterol.

2. Membantu mencegah kanker
Manfaat mengonsumsi tahu selanjutnya adalah bocoran slot gacor hari ini diyakini dapat membantu mencegah kanker. Hal ini lantaran isoflavon pada tahu diduga kuat dapat membantu mencegah kanker tertentu. Misalnya seperti kanker prostat dan kanker payudara. Kendati demikian, efektivitas tahu dalam mencegah beberapa jenis kanker tentunya masih memerlukan penelitian dan data ilmiah lebih lanjut.

3. Membantu menurunkan risiko diabetes
Terdapat beberapa penelitian yang membahas mengenai korelasi antara risiko diabetes dengan konsumsi kacang kedelai. Salah satunya adalah studi yang dilakukan pada tahun 2020 silam yang menjelaskan, bahwa makanan dari kacang kedelai seperti juga dapat melindungi terhadap diabetes tipe 2. Hal ini berdasarkan kesimpulan yang didapat dari studi tersebut, di mana para partisipan studi yang secara teratur makan tahu, lebih kecil risikonya untuk mengembangkan diabetes tipe 2.